Champanhe Henriot

Ontem, a convite da Associação de Escansões de Portugal (AEP), fui a uma prova de champanhes da casa Henriot. Nunca imaginei que um champanhe pudesse ser tão complexo no seu sabor!
Com um estilo muito próprio, o Champagne Henriot é marcado por um sabor elegante e aveludado. É o que diz na propaganda e depois de experimentar, subscrevo. O Brut, o Blanc e o Rose são muito bons, mas o Cuvée dês Enchanteleurs 1990 é brutal. Toda a gente deve beber um champanhe destes pelo menos uma vez na vida.
Antes de jantar, ainda tive tempo de passar pelo Cinco Lounge e trocar umas impressões com o Dave Palethorpe sobre cocktails em Portugal, enquanto bebia um Old Fashioned com Four Roses e Licor 43. Tenho que ser humilde e dizer que realmente estava bastante melhor que os meus. Ficou prometido para uma próxima vez a versão com Maker's Mark.