segunda-feira, 13 de outubro de 2008

Grasshopper: Mais um clássico

Parece-me que enquanto não acabar a formação não vou ter tempo para escrever aqui no blog, mas a pedido dos fãs, deixo aqui mais um clássico para a sobremesa. Se bem feito, é um After Eight liquido.
Comecei por usar um licor de menta búlgaro, mas fica melhor um licor de menta comum, tipo o peppermint da Bols. Este é o tipo de cocktail que fica bem bastante doce. Para quem prefere algo com mais força, sugiro o Flying Grasshopper, que é só acrescentar 1 oz. (30 ml) de vodka e diminuir as natas na mesma quantidade.
Grasshopper

2 oz. (60 ml) de Natas
1 oz. (30 ml) de Creme de Cacao branco
1 oz. (30 ml) de Creme de Menta verde

Preparar um copo de cocktails, enchendo-o com gelo e água ou deixando-o refrescar no frigorífico ou congelador.
Misturar os ingredientes com gelo no shaker e agitar (shake),
Servir no copo de cocktail, sem gelo (strain).
Enfeitar (garnish) com uma cereja.

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